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Jacques Pepin New Complete Techniques
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Jacques Pepin New Complete Techniques
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Numéro d'article: 69237

Jacques Pepin New Complete Techniques

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Ce qui se démarque

Comprehensive Techniques
Offers an extensive collection of culinary techniques, ensuring home cooks of all levels can master essential skills, making it an invaluable resource for beginners and seasoned chefs alike.
Illustrated Guidance
Richly illustrated with step-by-step photographs, this book visually guides users through complex processes, enhancing understanding and making mastering techniques easier and more enjoyable.
Expert Insights
Authored by renowned chef Jacques Pépin, readers benefit from his decades of culinary expertise and tips, elevating their cooking skills and confidence in the kitchen.

Détails du produit

Shop for Jacques Pépin New Complete Techniques Hardcover - Illustrated on Ubuy Senegal. Get the best deals on cookbooks and culinary books. Order now!
Publisher Black Dog & Leventhal
Publication date November 13, 2012
Edition Revised
Language English
Print length 736 pages
ISBN-10 1579129110
ISBN-13 978-1579129118
Item Weight 5.53 pounds (2.51 kg)
Dimensions 8.38 x 2 x 9.5 inches (21.3 x 5.1 x 24.1 cm)

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Aspiring Chefs

    Perfect for learners wanting to build foundational cooking skills under the guidance of a renowned chef.

  • Culinary Students

    Provides comprehensive techniques and insights beneficial for students in formal culinary programs or training.

  • Home Cooks

    Ideal for home cooks looking to elevate their cooking techniques and create restaurant-quality dishes.

Not Suitable For
  • Beginner Cook

    May be overwhelming for complete novices who need very basic instructions and recipes to start.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Jacques Pepin New Complete Techniques

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French Editorial Review

Jacques Pepin New Complete Techniques is a highly valuable resource for both new and experienced cooks. This book offers a comprehensive guide to cooking techniques and is considered one of the best technical cooking references available. It covers a wide range of topics, from basic techniques for beginners to advanced skills for professionals. However, some readers found certain sections to be either too detailed or not detailed enough. Additionally, the quality of the photography is inconsistent, with some old photos being of poor resolution. Despite these drawbacks, many reviewers highly recommend this book for its wealth of knowledge and the clear illustrations provided. It is considered a must-have for any aspiring cook.

Avis et évaluations clients

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1 évaluations des clients
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Avantages

  • Comprehensive guide to cooking techniques
  • Suitable for beginners and professionals
  • Clear illustrations and easy-to-read type set
  • Provides a solid foundation of skills

Les inconvénients

  • Some sections are too detailed or not detailed enough

CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR

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4.3/5 9928 reviews
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MB
Mona
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“Everything was efficient and fast. ”

05 November 2026 · via Trustpilot
MT
Musique
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WF
William
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06 November 2026 · via Trustpilot
R
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Acheteur vérifié

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06 November, 2026 · via Trustpilot
SM
Stephen
Acheteur vérifié

“I am very happy with my insoles purchase, they make my work boots very comfortable and soft to walk on and even mitigate the vibration from driving the truck all day. I would highly recommend this company for online purchases, reliability of product delivery and value for money.”

07 November 2026 · via Trustpilot

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