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Numéro d'article:
186838934
The Advanced Art of Baking and Pastry
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Numéro d'article:
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XOF 47709
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The Advanced Art of Baking and Pastry, Second Edition is a thoroughly revised and updated resource on advanced techniques and concepts for next-level baking and dessert assembly.
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Ce qui se démarque
Comprehensive Techniques
This edition covers a wide range of baking and pastry techniques, enabling both novice and experienced bakers to perfect their skills with detailed step-by-step guidance and illustrations.
Expert Insights
Written by industry professionals, the book provides expert insights and tips, equipping readers with the knowledge necessary to create professional-quality baked goods at home.
Updated Recipes
Featuring modernized recipes that reflect current trends in baking, this edition offers innovative twists on classic desserts, appealing to adventurous bakers seeking new culinary challenges.
Détails du produit
| Publisher | Wiley |
| Publication date | January 15, 2025 |
| Edition | 2nd |
| Language | English |
| Print length | 592 pages |
| ISBN-10 | 1394254768 |
| ISBN-13 | 978-1394254767 |
| Item Weight | 7.6 ounces (215.46 grams) |
| Dimensions | 8.5 x 1.1 x 10.7 inches (21.6 x 2.8 x 27.2 cm) |
À qui est-ce destiné ?
-
Baking Professionals
Ideal for chefs seeking advanced techniques and insights into professional baking and pastry artistry.
-
Culinary Students
Perfect for students in culinary programs wanting to deepen their understanding of baking fundamentals and pastry skills.
-
Home Bakers
Great for passionate home bakers looking to elevate their baking skills with sophisticated recipes and methods.
-
Beginner Bakers
Not suitable for those with no prior baking experience; may be too complex and overwhelming for newcomers.
DESCRIPTION DU PRODUIT
The Advanced Art of Baking and Pastry
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Questions et réponses des clients
-
question:
What types of recipes are included in this book?
répondre: The book includes over 100 recipes covering bakeshop items like breads, pastries, creams, pies, tarts, and cakes. -
question:
Is this book suitable for beginners in baking?
répondre: No, this book is designed for advanced baking and pastry students and professionals looking to enhance their skills. -
question:
Who is the author of this book?
répondre: The author is Andy Chlebana, a recognized expert in the field of culinary arts and pastry competition.
Frozen Desserts Editorial Review
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Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Avantages
- Comprehensive baking techniques
- Beautifully illustrated recipes
- Detailed step-by-step instructions
- Expert tips from professionals
- Great for all skill levels
Les inconvénients
- Some recipes may require specialty ingredients.
CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR
JK
Jasmin
Acheteur vérifié
“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”
9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Acheteur vérifié
“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”
10 September 2026 · via Trustpilot
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Hazel
Acheteur vérifié
“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”
10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
Acheteur vérifié
“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”
11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
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“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”
8 September 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages
- Thoroughly revised with updated techniques and concepts.
- Includes over 100 new tested recipes and images.
- Covers a wide range of bakeshop items: breads, pastries, cakes, and more.
- Accessible for both advanced students and professional bakers.
- Focuses on theoretical knowledge and hands-on practice.
- Encourages creativity in product development and evaluation.
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