Taisuke Endoの焼き菓子 きれいで、おいしく、ナチュラルに
Numéro d'article: 265156145

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  • 「Taisuke Endo」初のレシピ本。きれいで、おいしく、ナチュラルに作れる32の焼き菓子。東京・学芸大学駅近く、いつも芳醇な香りが漂うパティスリー「Taisuke Endo」。素材そのものらしさを大切にした焼き菓子やケーキにファンは多く、百貨店の催事でも販売されるクッキー缶やタブレットショコラは、大行列ができるほど。どのお菓子も香り豊かで、つい手が伸びるおいしさです。本書では、人気のフール・セック(クッキー)から、ドゥミ・セック(半生菓子)、ケーク(パウンドケーキ)、チョコレートの焼き菓子まで何度でも食べたくなるレシピを紹介します。基本の工程から写真つきで解説。初めてでも気軽にチャレンジできます。さらに、プロの味に近づけるための丁寧なコンテンツも充実!・知っていると、よりおいしく作れること:プロならではのコツやワンポイントを解説・お菓子の詰め方:プレゼントに役立つ、きれいな見せ方のコツ・基本の材料・道具:お菓子作りを始める前に揃えたいアイテムを、わかりやすく紹介[もくじ]■フール・セック(サブレなどの焼き菓子)サブレ・ヴァニーユ/サブレ・ショコラ/サブレ・ブルトン/サブレ・シトロン/サブレ・ヴィエノワ/サブレ・ヴィエノワ・ショコラ/サブレ・パルメザン/サブレ・トマト/クッキー・キャラメル・ノワゼット/クッキー・ショコラ・メランジュノワ ■ドゥミ・セック(半生菓子)フィナンシェ/フィナンシェ・ミエル/フィナンシェ・ショコラ/フィナンシェ・アールグレイ/マドレーヌ/マドレーヌ・エラブル/マドレーヌ・抹茶小豆/マドレーヌ・フランボワーズ・シトロン/パンドジェーヌ/ミルクティーブラウニー/カヌレ ■ケーク(パウンドケーキ)ケーク・ヴァニーユ/ケーク・マルブレショコラ/ケーク・シトロン/ケーク・オ・フリュイ/ケーク・バナーヌ/ケーク・サレ■チョコレートの焼き菓子フォンダン・ショコラ/チョコレートチップスコーン/テリーヌ・ショコラ・ナチュール/タルト・オ・ショコラ/マカロンショコラ
Item Weight1.5 lbs (680 grams)

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Taisuke Endoの焼き菓子 きれいで、おいしく、ナチュラルに

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遠藤泰介 Format: Tankobon Softcover Cookbooks, Food & Wine Editorial Review

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Fatuma
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“My experience was great I really liked the fact that i get my order delivered within the days promised. The packaging , the product, shipment everything was so good, trustworthy and fast. Definitely will shop again”

28 October 2026 · via Trustpilot
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Jane
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30 October 2026 · via Trustpilot
R
Roman
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31 October 2026 · via Trustpilot
SH
SJ Hong
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“The package came very quickly and the shipping fee was extremely reasonable! Overall, the service as well as my experience of ordering from Ubuy was a very pleasant experience! Thank you so much!”

31 October 2026 · via Trustpilot
SH
Szilvia
Acheteur vérifié

“Great service. Ordered an item coming from the USA which wasn't available in Ireland or even for delivery from the retailer and it had arrived within a few days. Very happy with the product and the service.”

31 October 2026 · via Trustpilot

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